近日，由隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責任公司選送的

“祥宇牌”特級有機初榨橄欖油在西班牙瓦倫西亞舉辦的

“ESAO Awards”中榮獲中國最佳特級初榨橄欖油一等獎，

同時(shí)入圍國際最佳橄欖油獎。這是繼2020年祥宇橄欖油

在西班牙入選“全球特級初榨橄欖油100強”后，

再次在西班牙榮獲國際金獎。

中國最佳特級初榨橄欖油一等獎證書(shū)

入圍國際最佳橄欖油獎證書(shū)    

獲獎網(wǎng)站截圖

西班牙是世界上油橄欖第一大生產(chǎn)國，橄欖的品類(lèi)數量多達兩百種。

ESAO獎是由Escuela Superior del Aceite de Oliva

（橄欖油高等學(xué)校）組織和管理的官方獎項。

自2015年以來(lái)，它們每年在西班牙瓦倫西亞舉行一次，

以促進(jìn)更高質(zhì)量的EVOO的發(fā)展。

橄欖油高等學(xué)校是一所開(kāi)創(chuàng )性的學(xué)校，

開(kāi)發(fā)了第一個(gè)致力于橄欖油培訓的在線(xiàn)校園。

ESAO是橄欖行業(yè)內的第一所專(zhuān)業(yè)學(xué)校。

學(xué)校的成立是對EVOO的教育和文化的堅定承諾。

這些年來(lái)，ESAO與橄欖油行業(yè)同步發(fā)展，適應其需求和環(huán)境，

橄欖油高等學(xué)校設立的特級初榨橄欖油質(zhì)量官方獎項，

ESAO特級初榨橄欖油質(zhì)量獎（EVOOs）則是對高質(zhì)量EVOO的認可。

ESAO獎是國際公認的橄欖油高等學(xué)校的官方獎項，

保證了特級初榨橄欖油和特級初榨橄欖油調味品的質(zhì)量。

來(lái)自世界上任何國家的所有生產(chǎn)商、合作社、包裝商和營(yíng)銷(xiāo)商都可以參加。

ESAO指南匯編了國際范圍內最好的特級初榨橄欖油，

尋找最好的特級初榨橄欖油。

此次比賽過(guò)程進(jìn)行兩輪感官評估，第一階段：

由農業(yè)、漁業(yè)和食品部的特級初榨橄欖油品嘗者小組進(jìn)行。

它旨在排除可能有缺陷的油，淘汰低于80分的油。

并分為三種比賽方式：通過(guò)第一次感官評估的油將接受連續評估，

以選擇每種模式的五種最佳油。

第二階段它將包括對第一階段選擇的樣品進(jìn)行最終分析，

將由一個(gè)品油師小組進(jìn)行，除了農業(yè)、漁業(yè)和

食品部特級初榨橄欖油品嘗師小組的成員外，

授權進(jìn)行官方控制的其他行政小組的成員也可以參加。

參加品評環(huán)節的評委們以專(zhuān)業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評判參賽樣品，

綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。

品鑒過(guò)程中，按照國際油橄欖理事會(huì )標準，

采用藍色郁金香型橄欖油品鑒專(zhuān)用杯。

此外，學(xué)校還推出了更具互動(dòng)性和完整性的

新版本橄欖油高等學(xué)校官方指南（ESAO指南），

它根據品種、獲得的獎項、證書(shū)等進(jìn)行提前篩選。

獲獎?wù)吆蜎Q賽入圍者不僅會(huì )獲得ESAO獎，

還將參加國際橄欖理事會(huì )的馬里奧·索利納斯獎和農業(yè)部的西班牙食品獎。

大賽最終評選出了來(lái)自世界各地的最佳有機特級初榨橄欖油，

在15個(gè)國家的880份特級初榨橄欖油中，

祥宇選送的特級初榨橄欖油脫穎而出，

榮獲中國最佳特級初榨橄欖油一等獎，同時(shí)入圍國際最佳橄欖油獎。

祥宇作為中國莊園橄欖油開(kāi)創(chuàng )品牌，

在15個(gè)油橄欖原產(chǎn)國的國際橄欖油大賽中屢獲金獎。

始終以產(chǎn)品就是人品的理念堅定不移的走質(zhì)量之路、

品牌之路，始終不忘“產(chǎn)業(yè)報國，敬天愛(ài)人”的企業(yè)精神。 

這不僅讓世界看到了中國原產(chǎn)橄欖油的匠心制造、國際品質(zhì)，

也為中國油橄欖產(chǎn)業(yè)助力鄉村振興的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

祥宇在西班牙再一次斬獲金獎，離不開(kāi)社會(huì )各界人士的關(guān)心、支持和鼓勵，

未來(lái)祥宇人將矢志不渝地打造國貨之光和百年民族品牌，

秉承“打造一個(gè)品牌，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓”的初心，

以質(zhì)量贏(yíng)得尊重，以誠信贏(yíng)得客戶(hù)，

持之以恒地打造國際一流的油橄欖全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，

讓國人吃上國際品油師認可的特級初榨橄欖油，

讓世界愛(ài)上中國橄欖油！