油橄欖樹(shù)是至今人們所認識最古老的樹(shù)種之一，

橄欖樹(shù)是木犀科木犀欖屬常綠喬木，

起源于六百多萬(wàn)年前地中海流域。

在西方世界，

油橄欖樹(shù)在文化上象征和平，代表人們的博愛(ài)情懷。

橄欖樹(shù)枝出現在了聯(lián)合國的徽章上，

橄欖枝的含義是和平，也是希望的象征，

代表著(zhù)世界各國人民對和平與團結的夢(mèng)想與渴望。

橄欖枝作為古代奧運會(huì )的精神，

奧運會(huì )時(shí)要在神廟中用神圣的橄欖油點(diǎn)上長(cháng)明燈，

運動(dòng)員要用橄欖油涂抹身體，

獲勝者會(huì )帶上橄欖枝制作的冠冕。

古希臘人認為,橄欖樹(shù)是雅典保護神雅典娜帶到人間的, 

是神賜予人類(lèi)和平與勝利的象征,

因此用橄欖枝編織的橄欖冠是最神圣的獎品,

 能獲得它是最高的榮譽(yù)。

2004年雅典奧運會(huì )的logo，畫(huà)的就是橄欖枝；

2004年雅典奧運會(huì )獲勝者會(huì )戴上橄欖枝制作的冠冕。

甚至連油橄欖的木材，在西方都備受推崇。

這種木材很堅硬，燃燒溫度很高，

被認為可以保存很久，它的木紋也很受推崇。

希臘，地位顯赫的橄欖樹(shù)孕育了無(wú)數的神話(huà)傳說(shuō)。

對整個(gè)國家來(lái)說(shuō)，橄欖樹(shù)既是神的禮物，

也是榮譽(yù)、和平與智慧的象征，

幾千年來(lái)從來(lái)沒(méi)有喪失過(guò)美好的含義。

相傳在古希臘，

智慧女神雅典娜希望成為這座城的保護神，

海神波塞冬也想新城能歸屬自己名下。

他們互不相讓?zhuān)瑺帄Z不下。宙斯被驚動(dòng)，

他裁定：誰(shuí)能給人類(lèi)一件最有用的東西，

則可擁有該城的歸屬權。

波塞冬用三叉戟敲了敲巖石，

石頭上頓時(shí)海水噴涌勢不可擋；

而雅典娜用長(cháng)矛在地上畫(huà)了幾下，

地上便長(cháng)出了一棵青翠欲滴結滿(mǎn)果實(shí)的橄欖樹(shù)，

最后公判結果雅典娜取勝。

橄欖樹(shù)象征著(zhù)和平、智慧、勝利、豐饒與繁榮，為人們所喜愛(ài)；

于是智慧女神雅典娜受到擁戴，成為新城的保護神。

人們用她的名字命名新城，并在城中各處遍栽橄欖樹(shù)。

橄欖已被希臘定為國花，成了希臘的傳統樹(shù)種。

無(wú)論神話(huà)如何演變，古往今來(lái)，看似樸實(shí)無(wú)華的橄欖樹(shù)，

卻孕育了世間最寶貴的“液體黃金”。

人們經(jīng)常都會(huì )用一句諺語(yǔ)來(lái)贊美古希臘文明：

“要想繁榮昌盛，除了美酒，還需橄欖油?！?/p>