12月8日，橄欖油質(zhì)量認證追溯體系建設研討會(huì )在北京召開(kāi) 新甘肅·每日甘肅網(wǎng)記者韋德占 攝

每日甘肅網(wǎng)北京訊（新甘肅·每日甘肅網(wǎng)記者 韋德占）12月8日，由中國糧油學(xué)會(huì )油脂分會(huì )、中國植物油行業(yè)協(xié)會(huì )主辦，

國際油橄欖理事會(huì )（ICO）、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、隴南市人民政府協(xié)辦的橄欖油質(zhì)量認證追溯體系建設研討會(huì )在北京召開(kāi)。

會(huì )上，主辦方向隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責任公司頒發(fā)了中國首張特級初榨橄欖油認證證書(shū)。

隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責任公司獲得特級初榨橄欖油認證證書(shū)

祥宇橄欖油獲編號為001的我國第一張特級初榨橄欖油認證證書(shū)

國家市場(chǎng)監督管理總局食品生產(chǎn)安全監督管理司、國家市場(chǎng)監督管理總局認證監管司、中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所、

國際油橄欖理事會(huì )、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國糧油學(xué)會(huì )油脂分會(huì )、中國植物油行業(yè)協(xié)會(huì )、出口國駐華使館、

中國經(jīng)濟林協(xié)會(huì )油橄欖分會(huì )、隴南市經(jīng)濟林研究院、隴南市市場(chǎng)監管局等相關(guān)負責人及代表分別致辭。

隴南市委常委、副市長(cháng)劉朝暉介紹，油橄欖產(chǎn)業(yè)作為隴南脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，

種植面積達到60多萬(wàn)畝，占全國總面積的62%，2019年鮮果產(chǎn)量3.72萬(wàn)噸，榨油4100噸，

鮮果和橄欖油產(chǎn)量均占全國總產(chǎn)量的90%以上，實(shí)現綜合產(chǎn)值16.1億元。今年11月13日，中國市場(chǎng)監管發(fā)展圓桌會(huì )議在隴南召開(kāi)，

會(huì )上發(fā)布了“特級初榨橄欖油認證制度”。隴南將以此為契機，推動(dòng)建立健全橄欖油品質(zhì)以及生產(chǎn)、加工、儲存、銷(xiāo)售各環(huán)節標準體系，

助推油橄欖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，加快形成和完善橄欖油質(zhì)量認證追溯體系，幫助隴南更多貧困群眾穩定脫貧增收。

國家市場(chǎng)監管總局食品生產(chǎn)安全監督管理司副司長(cháng)顧紹平致辭

隴南市委常委、副市長(cháng)劉朝暉發(fā)言

會(huì )上，隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責任公司董事長(cháng)劉玉紅介紹了橄欖油質(zhì)量認證追溯體系建設試點(diǎn)情況。

她說(shuō)，隴南市武都區地處秦巴山區、青藏高原、黃土高原三大地形交匯區，油橄欖種植黃金緯度線(xiàn)——北緯33°，

被中國林科院認定為中國油橄欖最佳適生區，獨特的地理環(huán)境確定了我國油橄欖集中產(chǎn)區的優(yōu)勢地位。多年來(lái)，

祥宇公司采用“公司+協(xié)會(huì )+基地+合作社+農戶(hù)”的合作方式，推行“訂單農業(yè)”，公司成立了質(zhì)檢研發(fā)部，

專(zhuān)職負責油橄欖鮮果入廠(chǎng)至加工成橄欖油出廠(chǎng)的全過(guò)程檢測，實(shí)施的三關(guān)檢驗制可追溯到每一顆原料果，

從源頭上保證產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。此外，祥宇公司還成立了感官評價(jià)標準驗證聯(lián)合實(shí)驗室，

參加了國際油橄欖理事會(huì )在華的感官分析課程培訓，培養了一批專(zhuān)業(yè)橄欖油感官品鑒師。

中國植物油行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼中國糧油學(xué)會(huì )油脂分會(huì )副會(huì )長(cháng)陳剛主持會(huì )議

國際油橄欖理事會(huì )（IOC）經(jīng)濟與推廣部主任Ender Gunduz致辭

研討會(huì )上，與會(huì )政府及監管檢驗部門(mén)有關(guān)負責人、專(zhuān)家學(xué)者、業(yè)界代表為橄欖油認證追溯體系建設、

橄欖油評價(jià)方法標準以及中國橄欖油產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問(wèn)題建言獻策。專(zhuān)家表示，面對橄欖油市場(chǎng)需求增加，

但評價(jià)標準滯后，橄欖油消費市場(chǎng)缺乏有效監管，導致市場(chǎng)上的橄欖油質(zhì)量良莠不齊。

建立完善的制度體系，強化市場(chǎng)的規范性，將化學(xué)指標與感官測評相結合，

推動(dòng)質(zhì)量標準國際化建設，營(yíng)造一個(gè)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”公平的市場(chǎng)競爭環(huán)境極為重要。

中國林科院林業(yè)研究所所長(cháng)張建國致辭

研討發(fā)言環(huán)節

與會(huì )專(zhuān)家就橄欖油認證追溯體系建設發(fā)表意見(jiàn)

與會(huì )專(zhuān)家為橄欖油評價(jià)方法標準以及中國橄欖油產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問(wèn)題建言獻策